En esta página iremos colgando vínculos a algunos documentos y enlaces de interés sobre políticas alimentarias, alimentación sostenible y saludable, experiencias de nuestro entorno… Un repositorio de documentación que puede resultarnos úitl para construir juntos el proceso de elaboración de la Estrategia Alimentaria de Segovia.

Redes de ciudades y pactos internacionales relacionados con la salud y la alimentación

• Red de Ciudades por la Agroecología
• Pacto de Milán de Políticas Alimentarias Urbanas
• Consenso de Shanghai sobre Ciudades Saludables

Documentos, artículos e informes

• Políticas alimentarias urbanas para la sostenibilidad. Análisis de experiencias en el estado español, en un contexto internacional

Experiencias de otras ciudades de nuestro entorno

• Estrategia Agroalimentaria de Vitoria-Gasteiz
• Políticas alimentarias y de defensa de la huerta del Ayuntamiento de Valencia
• Estrategia Alimentaria de Valladolid
• Madrid alimenta, alimenta Madrid. Estrategia de Alimentación Sostenible para la ciudad de Madrid