Alimentar el mañana, en el Cinefórum Social

Publicado por Javier Garcia en

El jueves 20 de junio, a las 19 h, se proyecta en la Biblioteca Pública de Segovia, el documental ‘Alimentar el mañana’, en el marco del Cinefórum Social, una iniciativa del Foro Social de Segovia en la que colabora la Junta de Castilla y León. En el debate participará Daniel López, de la Fundación Entretantos, coordinador de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Segovia.

La cinta aborda como en la crisis social, económica, ambiental y sistémica actual, la alimentación es una herramienta fundamental para el cambio hacia un modelo más justo y sostenible. Y empezar por transformar la manera en la que comen en la escuela los niños y niñas con otras opciones más respetuosas al modelo convencional, es alimentar un mañana.

A través de entrevistas con expertos (como Águeda Ferriz de Garúa) y diversos agentes implicados en la alimentación escolar: familias, gestoras que introducen alimentos ecológicos, administraciones que han incorporado criterios medioambientales (como el Ayuntamiento de Madrid), productores, cocineros y proyectos de comedores en coles públicos y concertados, el documental nos aproxima a valorar la variedad y equilibrio de los menús, la cercanía con la producción, y los efectos de la agricultura y la ganadería intensiva en los ecosistemas.

El equipo del documental está formado por: Andrés Muñoz Rico y Josep Bedmar (dirección), Andrés Muñoz Rico (Guión y Producción), Parsifal Elviro, Mario Martín y Nacho Santas (Ayudantes de cámara y sonido), David Masmiquel (Música) y Josep Bedmar (Cámara, Realización y Montaje).

Enlace del tráiler: https://www.youtube.com/watch?v=htzgT8UPJ_w&t=13s


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